GRB Butter Murukku ist eine Variante des klassischen Murukku – ein beliebter, knuspriger südindischer Snack – mit einer zusätzlichen butterartigen Note. Traditionell wird Murukku aus einer Mischung aus Reismehl (oder manchmal einer Kombination aus Reis- und Kichererbsenmehl), Gewürzen und Wasser hergestellt, um einen Teig zu formen, der zu Spiralen oder Spulen geformt und frittiert wird, bis er knusprig ist. Im Fall des Butter Murukku wird Butter (oder Butteraroma) in das Rezept eingearbeitet, um dem Snack eine reichhaltige, cremige Note zu verleihen, die sein herzhaftes, würziges Profil ergänzt. Dies macht es zu einem Genuss, ideal zur Teezeit oder als geschmackvolle Beilage zu Mahlzeiten.
Zutaten & Allergene
Reismehl, Palmöl, Bengal Gram, Kichererbsenmehl, Pflanzenfett, Butter, Salz, Curryblätter, rote Chillipulver, Knoblauch, grüne Chilli, Ingwer, Kreuzkümmel, Asafoetida, Sesam, Natriumcarbonat E500 ii.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
- Energie 2350kJ / 562kcal
- Fett 38g
- Kohlenhydrate 34g
-davon Zucker 1g - Eweiß 20g
- Salz 0,5g