Dal Tadka ist eine Zubereitung aus bengalischen Linsen, roten Linsen und weichen Linsen, die mit frischen Kräutern, sonnengetrockneten Gewürzen und Butter gekocht werden, um eine glatte Textur zu erzielen. Mit Zwiebeln und Tomaten vermischt und mit einer Prise grüner Chilis, Korianderblättern und Kreuzkümmelsamen verfeinert.
Zutaten & Allergene
Wasser, Rote Gramm Dal (8%), Rote Linsen (7%), Tomate, Zwiebel, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Gespaltene Kichererbsen, Salz, Grüne Chili, Ingwer, Kreuzkümmel, Kurkuma, Korianderblätter & Asafoetida.
Kann Erdnüsse, Mandeln, Pistazien, Cashewnüsse, Weizen, Soja, Sesam & Senf enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
- Energie 607kJ / 145kcal
- Fett 5g
- Kohlenhydrate 18g davon Zucker 0g
- Eweiß 4g
- Salz 1g
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