Chin Chin ist ein beliebter Snack aus Westafrika, der besonders in Nigeria, Ghana und anderen Teilen der Region genossen wird. Er wird aus einem Teig hergestellt, der typischerweise aus Mehl, Zucker, Butter, Milch und Eiern besteht, der dann in kleine Quadrate oder Streifen geschnitten und frittiert wird, bis er goldbraun und knusprig ist. Einige Variationen beinhalten Backen statt Braten.
Chin Chin kann zur Geschmacksverstärkung mit Muskatnuss oder Vanille aromatisiert werden und wird oft als Snack zu Getränken oder pur genossen. Es ist bekannt für seine knusprige Konsistenz und seinen leicht süßlichen Geschmack, was es zu einem beliebten Leckerbissen bei Feierlichkeiten oder als alltäglicher Snack macht.
Zutaten & Allergene
Weizenmehl, Milch, pflanzliche Margarine, E471, E322, Stabilisatoren, E401, Konservierungsmittel, E202, Aromen, Farbstoffe E160a, Muskatnuss, Backtriebmittel E500, E450, Salz
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
- Energie/Brennwert: 1907kJ/456kcal
- Fett: 21,7g
- Kohlenhydrate: 56,2g
- davon Zucker: 2g
- Eiweiß: 7,5g
- Salz: 1,2g